Culinária Fácil - Nippo-Jovem

Cebola, tomate, pepino, salsinha e a cebola são alguns dos ingredientes do tabule, tradicional prato árabe. E é ele que a jovem Angélica Kaori ensina a fazer neste passo-a-passo

Ingredientes:
• 250 g de trigo para kibe
• 1 tomate em cubos
• 1 pepino em cubos
• 1 pimentão pequeno em cubos
• 1 cebola pequena em cubos
• Salsinha picada
• Sal
• Ajinomoto
• Pimenta do reino
• Vinagre
• Óleo

Modo de Preparo

1- Deixe de molho (até estufar) o trigo para kibe. Esprema para tirar a água e coloque em um refratário
2- Misture a cebola, o tomate, o pepino e a salsinha

3- Tempere com sal, ajinomoto, pimenta do reino à gosto, vinagre e óleo.

Serviço:
Angélica Kaori Kihara
Angélica Kaori Kihara, de 19 anos, é estudante do curso de gastronomia da Unip. De acordo com Carlos Ribeiro, colunista da revista Zashi, Kaori é uma aluna exemplar, dedicada, observadora e sempre prestativa.
Uma jovem de mão cheia, Angélica Kaori Kihara realiza pratos práticos, baratos e saborosos, que agradam diversos gostos e idades.
Fotos: Rafael Gonçalves/NJ
Produção: Liliane Yoshino/NJ

Produtos fornecidos pelo Supermercado Yamato - Rede Super Vizinho
Av. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 3304, Vila do Encontro, próximo ao metrô Jabaquara, SP
Telefone: (0xx11) 5588-2011

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